PRIMI PIATTI / NUDELNGERICHTE 11.2024
Frische Spaghetti, Olivenölextra, Knoblauch, Scharfes Peperoni, Petersilien
BOLOGNESE DI SALSICCIA Frische Spaghetti, Salsiccia, Tomatensoße
TROFIE AL PESTO GENOVESE Frische Trofie Nudeln, Kirschtomaten, Selbstgemachte Basilikum Pesto
Frische Spaghetti, Eiern, Luftgetrocknetem Guanciale (Schweinebacken), Pecorino Romano DOP
Hausgemachte Nudeln, Gereuchter Lachs, Gereuchter Burratacreme
Frische Paccheri Nudeln, Kürbiscreme, Schweinebacken, Burratacreme
Hausgemachte Nudeln, Kirschtomaten, Mandeln, Basilikum, Knoblauch, Pecorinokäse
TAGLIOLINI AL TARTUFO Frische Tagliolini Nudeln, Frische Trüffel, Trüffelbutter
CALAMARATA SCOGLIO Frische Paccheri Nudeln, Riesegarnele, Venusmuscheln, Mismuscheln, Garnelen
Hausgemachte Nudeln, Kirschtomaten, Knoblauchöl, Garnelen, Pistazienpesto